Installé depuis 2018 sur une petite surface (2500m²), je cultive une dizaine de légumes sur 5 blocs tournants.
L’hiver je laisse l’engrais vert occuper le sol (céréale seigle ou avoine), afin de maintenir une structure et apporter de l’azote (pois fourrager).
Je sème, entretiens, récolte et cuisine mes légumes en petits pots pour bébé.
Je fais également des paniers localement et livre quelques épiceries.
Mes légumes sont : pommes de terre, courges (potimarron, musquée de provence, butternut), épinards, carottes, betteraves, patates douces, navets jaunes.