
Granhota, l’Atelier du Vinaigre
Vinaigre Balsamique / vinaigre de vin / moutarde à l’ancienne
Paysans béarnais, un peu Givrés sur les bords, nous avons fait le pari en 2009 du bio et de la glace, pour sortir de la crise laitière.
En 2011, nous vendions notre première boule. Le début d’une belle histoire, qui dure encore.
La preuve : tous les jours de l’année, de 7 heures à 19 heures (ou plus), il y a forcément un Givré qui traine quelque part, au labo, avec les vaches, dans les champs où ailleurs à vendre nos glaces. Et parfois en manger !
Nos vaches jersiaises et brunes des Alpes produisent un lait particulièrement riche et savoureux.
C’est à partir de ce bon lait bio que nous élaborons nos délicieuses crèmes glacées dans notre laboratoire secret, à partir de produits de qualité.
Pour les gourmands, nous proposons également une gamme de sorbets aux couleurs chatoyantes.
Bien évidemment, tout cela est élaboré sans aucun colorant ni arôme artificiel !
Pasteurisés, nos produits sont accessibles même aux femmes enceintes.
Nous avons également une petite gamme au fructose, pour ceux qui font attention à leur consommation de sucre.
crédits photos :
Vinaigre Balsamique / vinaigre de vin / moutarde à l’ancienne
Yaourts fermiers au lait de vaches
Vin rouge et vin Blanc AOC Bordeaux
Bas-Armagnac vinifié, distillé et élevé à la propriété
SPÉCIALITÉS DE CHARCUTERIE ET DE CONSERVERIE BASQUE
librairie café social club
Pruneaux mi-cuits avec ou sans noyaux / Crème de pruneaux / Jus de pruneaux mi-cuits
Truite fraîche / fumée / marinée (gravlax, tataki) / Œufs de truite / Conserves
Cornichons / Pickels / Velouté de légumes
vins rouge / vins blancs / rosés
lait cru et entier / fromage blanc / faisselle/ palets aromatisés / tomme aromatisée
Madiran / Pacherenc du vic bilh sec et doux
Légumes / veau sous-la-mère / œufs / pâtisseries
Fromage de chèvre des Pyrénées / porc noir gascon
Riz rond blanc / riz long blanc / riz long étuvé / riz complet / riz rouge / riz duo / riz parfumé
Noisettes / Farine / Moutarde à la Noisette / Pâte de Noisettes
Farines / pâtes
Jurançon sec Lou Balaguèr
CANARD GRAS LR / FOIE GRAS / CONFIT / DÉCOUPES DE CANARD GRAS / CONSERVES
Miels du parc naturel régional des landes de Gascogne
Savons / laits pour le corps / crèmes mains / crèmes visage / masques…..
CIRE ENCAUSTIQUE / TISANES
HUILE VIERGE DE NOIX 1ERE PRESSION /
NOIX EN COQUE AOP /
CERNEAUX DE NOIX EXTRA MOITIÉS
Caviar / Rillettes / Beurre d’esturgeon / Esturgeon frais ou fumé