Abbaye de Maylis
CIRE ENCAUSTIQUE / TISANES
Paysans béarnais, un peu Givrés sur les bords, nous avons fait le pari en 2009 du bio et de la glace, pour sortir de la crise laitière.
En 2011, nous vendions notre première boule. Le début d’une belle histoire, qui dure encore.
La preuve : tous les jours de l’année, de 7 heures à 19 heures (ou plus), il y a forcément un Givré qui traine quelque part, au labo, avec les vaches, dans les champs où ailleurs à vendre nos glaces. Et parfois en manger !
Nos vaches jersiaises et brunes des Alpes produisent un lait particulièrement riche et savoureux.
C’est à partir de ce bon lait bio que nous élaborons nos délicieuses crèmes glacées dans notre laboratoire secret, à partir de produits de qualité.
Pour les gourmands, nous proposons également une gamme de sorbets aux couleurs chatoyantes.
Bien évidemment, tout cela est élaboré sans aucun colorant ni arôme artificiel !
Pasteurisés, nos produits sont accessibles même aux femmes enceintes.
Nous avons également une petite gamme au fructose, pour ceux qui font attention à leur consommation de sucre.
crédits photos :
CIRE ENCAUSTIQUE / TISANES
Truite fraîche / fumée / marinée (gravlax, tataki) / Œufs de truite / Conserves
vins rouge / vins blancs / rosés
Cornichons / Pickels / Velouté de légumes
CANARD GRAS LR / FOIE GRAS / CONFIT / DÉCOUPES DE CANARD GRAS / CONSERVES
Farines / pâtes
SPÉCIALITÉS DE CHARCUTERIE ET DE CONSERVERIE BASQUE
Fromage de chèvre des Pyrénées / porc noir gascon
librairie café social club
Légumes / veau sous-la-mère / œufs / pâtisseries
Miels du parc naturel régional des landes de Gascogne
Vinaigre Balsamique / vinaigre de vin / moutarde à l’ancienne
HUILE VIERGE DE NOIX 1ERE PRESSION /
NOIX EN COQUE AOP /
CERNEAUX DE NOIX EXTRA MOITIÉS
Bas-Armagnac vinifié, distillé et élevé à la propriété
lait cru et entier / fromage blanc / faisselle/ palets aromatisés / tomme aromatisée
Caviar / Rillettes / Beurre d’esturgeon / Esturgeon frais ou fumé
Noisettes / Farine / Moutarde à la Noisette / Pâte de Noisettes
Savons / laits pour le corps / crèmes mains / crèmes visage / masques…..
Vin rouge et vin Blanc AOC Bordeaux
Jurançon sec Lou Balaguèr
Riz rond blanc / riz long blanc / riz long étuvé / riz complet / riz rouge / riz duo / riz parfumé
Pruneaux mi-cuits avec ou sans noyaux / Crème de pruneaux / Jus de pruneaux mi-cuits
Yaourts fermiers au lait de vaches
Madiran / Pacherenc du vic bilh sec et doux