Enclos du Simsat
Bas-Armagnac vinifié, distillé et élevé à la propriété
Transmis de père en fils depuis 4 génération, la propriété compte aujourd’hui 18 hectares de vignes situées sur les coteaux argileux de la commune de Bénesse lès Dax.
Depuis 1995, les plantations ont été renouvelés afin d’améliorer la qualité de nos vins en changeant les cépages.Nos vignes sont sous appellations IGP landes coteaux de chalosse avec une certification HVE de niveau 3.
Notre satisfaction aujourd’hui et de commercialiser nos vins et confits de vin dans notre boutique située sur le domaine et les produits gourmands de producteurs 100% locaux.
Tous nos produits suivent la même recette : typicité, authenticité et passion. Autant d’ingrédients pour partager des moments de convivialité entre amis !
Pour nos vins rouges et nos rosés, nous utilisons les cépages cabernet franc, cabernet sauvignon, syrah, merlot et marselan.
Les cépages arriloba, colombard, sauvignon blanc, petit et gros manseng servent à confectionner nos vins blancs.
Chez nous, comme chez d’autres viticulteurs, on broie les sarments sur le sol de la vigne.
Cela apporte des améliorations sur la texture du sol et sur la matière organique.
Les micros organismes présents dans la vigne aident à la décomposition de la matière organique qui apporte à son tour de l’humus.
crédits photos :
AUTRES PRODUCTEURS
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librairie café social club
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lait cru et entier / fromage blanc / faisselle/ palets aromatisés / tomme aromatisée
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Madiran / Pacherenc du vic bilh sec et doux
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Domaine Saint-Gabriel
Rizière de l’étang
Riz rond blanc / riz long blanc / riz long étuvé / riz complet / riz rouge / riz duo / riz parfumé
GAEC La Clé des Champs
Crèmes glacées / Sorbets
Moulin de Rotgé
Miels du parc naturel régional des landes de Gascogne
Château Moulin de Peyronin
Vin rouge et vin Blanc AOC Bordeaux
Domaine Larroudé
Jurançon sec Lou Balaguèr
Abbaye de Maylis
CIRE ENCAUSTIQUE / TISANES
La Ferme de Berdin
Légumes / veau sous-la-mère / œufs / pâtisseries
