Notre expression du Tannat ! Du caractère, de l’élégance et du potentiel … À apprécier dès à présent ou laisser vieillir une dizaine d’années. Il accompagne la cuisine gasconne, les pièces de bœuf grillées ou longuement mijotées, les fromages des pyrénées.

Un vin plein de vivacité où la saveur se taille la part belle ! Assemblage de petit manseng et de gros manseng, des parfums de poire et de vanille et des accents d’agrumes qui se font écho.
À boire jeune, sur des poissons, des fruits de mer, des viandes blanches, poule au pot, fromages de chèvre …

Un vin plaisir ! Petit Manseng et Gros Manseng issus des premiers tris en vendanges tardives. Savoureux, aux arômes de petits fruits jaune équilibrée par une finale citronnée; il accompagne le foie gras, les salades de fruits frais, les tartes aux fruits, le roquefort …