
Librairie La Louve
librairie café social club
La Ferme Bacotte, située à Saint-Sever dans les Landes, vous propose des fromages et autres produits laitiers au lait cru et entier de chèvres des Pyrénées.
Frais ou affiné, mais toujours produit en Agriculture Poétique !
Une agriculture du bon sens, qui vous garantit que les animaux ont été élevé en plein air intégral, en respectant leur bien-être et leur saisonnalité, sans produits chimiques ni hormones.
crédits photos :

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Vinaigre Balsamique / vinaigre de vin / moutarde à l’ancienne

Truite fraîche / fumée / marinée (gravlax, tataki) / Œufs de truite / Conserves

Pruneaux mi-cuits avec ou sans noyaux / Crème de pruneaux / Jus de pruneaux mi-cuits

Le GAEC EZPELA est une exploitation agricole située en plein centre d’Espelette. Maritxu, Ramuntxo et leur fils Bixente y produisent du piment d’Espelette AOP dans
Farines / pâtes

Vin rouge et vin Blanc AOC Bordeaux

Légumes / veau sous-la-mère / œufs / pâtisseries

Crèmes glacées / Sorbets

CANARD GRAS LR / FOIE GRAS / CONFIT / DÉCOUPES DE CANARD GRAS / CONSERVES

Yaourts fermiers au lait de vaches

HUILE VIERGE DE NOIX 1ERE PRESSION /
NOIX EN COQUE AOP /
CERNEAUX DE NOIX EXTRA MOITIÉS

C’est l’histoire des familles de Bruno et Clément, agriculteurs depuis plusieurs générations dans les Landes. Ils ont voulu valoriser les production de leurs fermes en

Savons / laits pour le corps / crèmes mains / crèmes visage / masques…..

SPÉCIALITÉS DE CHARCUTERIE ET DE CONSERVERIE BASQUE

lait cru et entier / fromage blanc / faisselle/ palets aromatisés / tomme aromatisée

Bas-Armagnac vinifié, distillé et élevé à la propriété

Miels du parc naturel régional des landes de Gascogne

Caviar / Rillettes / Beurre d’esturgeon / Esturgeon frais ou fumé

Madiran / Pacherenc du vic bilh sec et doux

Jurançon sec Lou Balaguèr
Riz rond blanc / riz long blanc / riz long étuvé / riz complet / riz rouge / riz duo / riz parfumé

Cornichons / Pickels / Velouté de légumes

CIRE ENCAUSTIQUE / TISANES

vins rouge / vins blancs / rosés