
Les moulins de Perrine
Farines / pâtes
Farines / pâtes
Savons / laits pour le corps / crèmes mains / crèmes visage / masques…..
Le GAEC EZPELA est une exploitation agricole située en plein centre d’Espelette. Maritxu, Ramuntxo et leur fils Bixente y produisent du piment d’Espelette AOP dans
Crèmes glacées / Sorbets
Fromage de chèvre des Pyrénées / porc noir gascon
Pruneaux mi-cuits avec ou sans noyaux / Crème de pruneaux / Jus de pruneaux mi-cuits
Vinaigre Balsamique / vinaigre de vin / moutarde à l’ancienne
Caviar / Rillettes / Beurre d’esturgeon / Esturgeon frais ou fumé
Riz rond blanc / riz long blanc / riz long étuvé / riz complet / riz rouge / riz duo / riz parfumé
C’est l’histoire des familles de Bruno et Clément, agriculteurs depuis plusieurs générations dans les Landes. Ils ont voulu valoriser les production de leurs fermes en
Vin rouge et vin Blanc AOC Bordeaux
Bas-Armagnac vinifié, distillé et élevé à la propriété
vins rouge / vins blancs / rosés
Madiran / Pacherenc du vic bilh sec et doux
CIRE ENCAUSTIQUE / TISANES
Miels du parc naturel régional des landes de Gascogne
Truite fraîche / fumée / marinée (gravlax, tataki) / Œufs de truite / Conserves
Jurançon sec Lou Balaguèr
Légumes / veau sous-la-mère / œufs / pâtisseries
Noisettes / Farine / Moutarde à la Noisette / Pâte de Noisettes
Cornichons / Pickels / Velouté de légumes
lait cru et entier / fromage blanc / faisselle/ palets aromatisés / tomme aromatisée
SPÉCIALITÉS DE CHARCUTERIE ET DE CONSERVERIE BASQUE
CANARD GRAS LR / FOIE GRAS / CONFIT / DÉCOUPES DE CANARD GRAS / CONSERVES
Yaourts fermiers au lait de vaches
HUILE VIERGE DE NOIX 1ERE PRESSION /
NOIX EN COQUE AOP /
CERNEAUX DE NOIX EXTRA MOITIÉS