La Louve est une librairie conviviale mêlant vente de livres et espace de rencontre. On y trouve une vaste sélection (plus de 6 500 titres) de romans, BD, littérature jeunesse, beaux livres et essais, choisis avec soin et ouverts sur le monde. L’ambiance y est chaleureuse et accueillante, avec la possibilité de prendre un café, de recevoir de bons conseils de lecture et de participer à une programmation culturelle (ateliers, rencontres, cafés littéraires, dédicaces) qui dynamise la vie locale.
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AUTRES PRODUCTEURS
GAEC EZPELA
Le GAEC EZPELA est une exploitation agricole située en plein centre d’Espelette. Maritxu, Ramuntxo et leur fils Bixente y produisent du piment d’Espelette AOP dans
Ferme Elizaldia
SPÉCIALITÉS DE CHARCUTERIE ET DE CONSERVERIE BASQUE
EARL LES BARTHES
Yaourts fermiers au lait de vaches
Prunier manufacture
Caviar / Rillettes / Beurre d’esturgeon / Esturgeon frais ou fumé
Château Moulin de Peyronin
Vin rouge et vin Blanc AOC Bordeaux
Domaine Sergent
Madiran / Pacherenc du vic bilh sec et doux
Turs’ane
Savons / laits pour le corps / crèmes mains / crèmes visage / masques…..
Les Noyerais du Lander
HUILE VIERGE DE NOIX 1ERE PRESSION /
NOIX EN COQUE AOP /
CERNEAUX DE NOIX EXTRA MOITIÉS
Granhota, l’Atelier du Vinaigre
Vinaigre Balsamique / vinaigre de vin / moutarde à l’ancienne
Les Jardins de Nonères
Cornichons / Pickels / Velouté de légumes
LES TCHANQUES
C’est l’histoire des familles de Bruno et Clément, agriculteurs depuis plusieurs générations dans les Landes. Ils ont voulu valoriser les production de leurs fermes en
Abbaye de Maylis
CIRE ENCAUSTIQUE / TISANES
Ferme des 12 vaches
lait cru et entier / fromage blanc / faisselle/ palets aromatisés / tomme aromatisée
Domaine Pribat
vins rouge / vins blancs / rosés
Les moulins de Perrine
Farines / pâtes
Domaine Saint-Gabriel
Rizière de l’étang
Riz rond blanc / riz long blanc / riz long étuvé / riz complet / riz rouge / riz duo / riz parfumé
GAEC La Clé des Champs
Crèmes glacées / Sorbets
Ferme du Ciron
Truite fraîche / fumée / marinée (gravlax, tataki) / Œufs de truite / Conserves
La Ferme de Berdin
Légumes / veau sous-la-mère / œufs / pâtisseries
Domaine Larroudé
Jurançon sec Lou Balaguèr
Enclos du Simsat
Bas-Armagnac vinifié, distillé et élevé à la propriété
Ferme Bacotte
Fromage de chèvre des Pyrénées / porc noir gascon
Moulin de Rotgé
Miels du parc naturel régional des landes de Gascogne
La ferme de Troussin
CANARD GRAS LR / FOIE GRAS / CONFIT / DÉCOUPES DE CANARD GRAS / CONSERVES
Vergers de Briteste
Pruneaux mi-cuits avec ou sans noyaux / Crème de pruneaux / Jus de pruneaux mi-cuits