C’est l’histoire des familles de Bruno et Clément, agriculteurs depuis plusieurs générations dans les Landes. Ils ont voulu valoriser les production de leurs fermes en proposant une gamme apéritive locale. Pommes de terres de nos exploitations, méthode de transformation artisanale au chaudron à la ferme. Exploitation HVE3

Le GAEC EZPELA est une exploitation agricole située en plein centre d’Espelette. Maritxu, Ramuntxo et leur fils Bixente y produisent du piment d’Espelette AOP dans une entreprise à taille humaine. Ils ont également développé une gamme de produits dérivés autour du Piment d’Espelette.

Miels du parc naturel régional des landes de Gascogne